Cacao chiapaneco tostado artesanalmente con azúcar, canela y almendra. El porcentaje de azúcar es de 30% sobre un 70% de cacao; obteniéndose un chocolate semiamargo al cual se puede agregar la cantidad de azúcar deseada una vez preparada la bebida. 

La bolsa de 250 grms, rinde 4 litros aproximadamente.